Le vignoble du Château Paquette s’étend sur 25 hectares, allant d’Agay, au pied du massif de l’Esterel, à Fréjus au cœur même du domaine, en passant par le Bonfin.
Le Terroir
Blotti dans son écrin de pinède, le Château Paquette se situe à mi-chemin de la mer méditerranée et du massif de l’Esterel. De cette situation unique, entre embruns marins et roche volcanique, est née une Appellation, signature de la typicité de nos vins, les « Côtes de Provence Fréjus ».
Et, depuis le millésime 2010, le vignoble s’est enrichi de nouvelles vignes situées sur la commune de Saint Raphaël, à Agay, un petit bijou caché au milieu du maquis de l’Estérel et à seulement quelques centaines de mètres de la plage.
