Acheté en 1952 par Marcel et Gilberte Paquette, le domaine de Curebéasse est devenu, au fil des années et des générations, l’un des fleurons de l’Appellation Côtes de Provence Fréjus.
Aujourd’hui Château Paquette, il demeure une entreprise familiale portée par Jérôme Paquette et sa passion du terroir.
HISTOIRE
L’histoire du Château Paquette remonte aux temps où les Romains fondent Forum Julii (Fréjus). Des agronomes tels Groecinus y étudient la culture de la vigne et leurs ouvrages font même références dans tout l’empire.
La première mention sur une carte de Curebéasse, lieu-dit sur lequel se situe notre exploitation, date du XVIIème siècle, quand Cassini cartographia le royaume de France à la demande de Louis XIV. Ce nom demeura jusqu’en 2013 le nom de notre domaine « Domaine de Curebéasse ».
